Шоколадно-творожные пирожные

  1. Пархаева Т

    Пархаева Т Пархаева Танюша

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск

     

    Очень вкусные и нежные пирожные. После того как я разрезала корж, я полила его сиропом из красной смородины, можно и без него, но так бисквит получается сочным.

    Простой рецепт шоколадно-творожных пирожных, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 47. Содержит всего 306 килокалорий.


    Шоколадно-творожные пирожные
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Рецепты пирожных
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 47
    • Количество калории: 306 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На праздник, Для детей, На день рождения, К чаю

    Ингредиенты на три порции

    • яйца (крупные) — 4 шт
    • творог (жирный) — 100 г
    • какао - порошок — 5 ст. л.
    • сахар - песок — 10 ст. л.
    • мука пшеничная — 100 г
    • сода пищевая (гашеная уксусом) — 1 ч. л.
    • сыворотка — 5 ст. л.
    • маргарин (или сливочное масло) — 180 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала растираем добела размягченный маргарин или сливочное масло с сахарным песком и творогом.
    2. Затем добавляем какао - порошок, соду пищевую, гашеную уксусом и творог.
    3. Все тщательно перемешиваем.
    4. Добавляем яичные желтки.
    5. В отдельной чашке взбиваем в крепкую пену, со щепоткой соли, яичные белки.
    6. Белковую массу отставляем пока в сторону. В тесто добавляем муку и перемешиваем.
    7. Тесто получается немного густоватое, я добавила немного сыворотки и перемешала.
    8. Потом аккуратно вмешала в тесто белковую массу. Готовое тесто переливаем на обильно смазанный сливочным маслом противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 минут. Затем достаем и в горячем виде разрезаем на равные квадраты, которые по желанию можно пропитать любым вареньем или сиропом. Приятного аппетита!


     
    Euybiacuz и Н_Пославская нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Кудинова Н

    Кудинова Н Кудинова

    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    98
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов
     

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала шоколадно-творожные пирожные первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    progeeeao нравится это.