Борщ с грибами

  1. aleks86

    aleks86 Алекс Тома

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Домодедово

     

    Московский, украинский, еврейский — какую бы вариацию борща вы ни приготовили, суп получится вкусным! Наш выбор — борщ на курином бульоне с грибами.

    Несложный рецепт борща с грибами, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 99 килокалорий.


    Борщ с грибами
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Технология приготовления: Квашение
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 99 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Новый год

    Ингредиенты на восемь порций

    • грибы сушеные 70 г
    • картофель 400 г
    • капуста 300 г
    • грудка куриная 300 г
    • лук 1 шт.
    • морковь 1 шт.
    • свекла 1 шт.
    • томатный соус 180 г
    • соль 2 щепотки
    • перец 2 щепотки
    • лавровый лист 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Куриную грудку опустить в холодную воду, довести до кипения и варить 20 минут.
    3. Добавить нашинкованную свеклу, варить 15—20 минут.
    4. Картофель нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
    5. Грибы промыть, залить кипятком и дать им постоять около 10 минут.
    6. При необходимости измельчить и отправить в кастрюлю.
    7. Пока варятся грибы, обжарить лук, морковь и томатную пассату.
    8. Ошибки в слове нет: итальянская пассата — это универсальный томатный соус на основе протертой мякоти томатов — ее можно купить в магазине или сделать самостоятельно.
    9. Если используете концентрированную томатную пасту, то ее нужно взять в два раза меньше.
    10. Добавить зажарку в борщ.
    11. Капусту мелко шинковать и также отправить в кастрюлю.
    12. В практически готовый суп добавить зелень.
    13. Борщ готов! Приятного аппетита!


     
    Ioeqedqxi и Л_Эгипти нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ИришаБ

    ИришаБ Бухалкина Ириша

    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    123
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар
     

    это просто очень вкусно
     
    Албузова Я и Селивёрстова Х нравится это.
  4. Тютекова Л

    Тютекова Л Люба Т

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск
     

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Dosqhuvz нравится это.
  5. Olatzsrle

    Olatzsrle Гладкова Инга

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Гродно
     

    Очень понравился состав борща с грибами, все отлично должно сочетаться!