Суп из сельдерея

  1. Я_Байдавлетова

    Я_Байдавлетова Ярославна Б

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород

     

    Простой рецепт супа из сельдерея, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 211 килокалорий.


    Суп из сельдерея
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка, Жарка
    • Нам понадобится: Блендер
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 211 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Обед

    Ингредиенты на четыре порции

    • 0,5 корня сельдерея
    • 2 черешка сельдерея
    • 1 луковица
    • 2 морковки
    • 2 картофелины
    • 800 мл молока
    • 50 г сливочного масла
    • соль, перец

    Пошаговое приготовление

    1. Корень сельдерея, лук, морковь и картофель очистить, мелко нарезать. Черешки сельдерея нарезать кусочками.
    2. Разогреть в кастрюле масло, обжарить черешки сельдерея, 3 мин. Положить лук и морковь, готовить 5 мин. Добавить корень сельдерея и картофель.
    3. Влить молоко. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 мин. Перелить суп в блендер, измельчить в пюре. Вернуть суп в кастрюлю, посолить, поперчить по вкусу. Довести до нужной температуры и подать к столу. Можно украсить морковными чипсами.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Кормильцева Н

    Кормильцева Н Кормильцева

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    22
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Альметьевск
     

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Vadiosonb нравится это.