Простой рецепт гранатовой панна-котты с пахтой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 29. Содержит всего 292 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 6 порцийИнгредиенты на шесть порцийГранатовый сок 2,25 стаканаЖелатин 2 чайные ложкиСахар 1 стаканАпельсины 1 штукаАпельсиновый сок ½ стаканаПахта 1,5 стаканаСливки 30% - ные ½ стаканаПошаговое приготовлениеСлегка смажьте маслом 6 небольших форм.Налейте 3 столовые ложки гранатового сока в маленькую миску, добавьте желатин и оставьте на 10 минут. Тем временем, в кастрюле перемешайте оставшийся сок, сахар и натертую цедру апельсина, поставьте на сильный огонь, доведите до кипения и варите примерно 10 минут, пока сироп не выпарится до 1,25 чашек. Снимите с огня.Перелейте 0,3 стакана сиропа в миску для соуса. В оставшийся горячий сироп добавьте желатин и перемешайте до полного растворения. Затем добавьте апельсиновый сок и сливки, затем пахту. Разложите смесь по приготовленным формам и поставьте в холодильник на 4 часа или всю ночь.Переложите десерты из форм на сервировочные тарелки и полейте оставленным сиропом.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гранатовой панна-котте с пахтой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
