Простой рецепт супа из свежих грибов со сметаной или сливками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 31. Содержит всего 180 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Супы
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 31
- Количество калории: 180 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на десять порций
- грибы свежие по вкусу
- лук зелёный по вкусу
- зелень 1 пучок
- картофель 6-8 шт.
- масло сливочное 1 ст. ложка
- луковицы 1-2 шт.
- сметана 0,5-1 стакан
- или сливки 0,5-1 стакан
Пошаговое приготовление
- Полную глубокую тарелку с верхом очищенных свежих грибов, лучше белых, но только не волнушек, промыть в нескольких холодных водах.
- Поджарить в масле мелко нарезанный лук, а потом и грибы; залить 12 стаканами воды, отварить до готовности, посолить по вкусу.
- Затем добавить немного зеленого лука, 1—2 луковицы, пучок зелени петрушки, сельдерея и порея, заправить 1 ст. ложкой муки; прокипятить.
- За 20 минут до подачи положить 6—8 шт. картофеля, нарезанного ломтиками, сварить; подавая, влить 1/1, или 1 стакан свежей сметаны или сливок, с которыми можно суп раз вскипятить; по желанию можно всыпать немного молотого перца.
-
очень вкусный рецепт супа из свежих грибов со сметаной или сливками, буду рада воспользоваться рецептом. -
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!! -
Запостила твой рецептик у себя на страничке!vodzinskaya77, Oaoayxyu и Tgeoyrsoz нравится это. -
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Похожие рецепты
Метки: