Простой рецепт языка отварного под винным соусом в микроволновой печи, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 533 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 533 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

Ингредиенты на четыре порции

• Говяжий язык 1 штука
• Сливки 30% - ные 150 мл
• Белое сухое вино 200 мл
• Лук 1 головка
• Лавровый лист 1 штука
• Гвоздика 1 штука
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Положить язык в кастрюлю.
2. Луковицу нашпиговать гвоздикой и лавровым листом и положить к языку.
3. Вино смешать с солью и перцем и залить язык.
4. Добавить в кастрюлю воду, чтобы почти весь язык был покрыт, закрыть и варить 5 минут при 100% и 40 минут при 50%.
5. Язык вынуть из кастрюли и немного охладить, снять кожу и нарезать кусочками.
6. Подавать, полив соусом, приготовленным из белого вина и сливок и бульона.

Можно также приготовить свиной или телячий язык.

 

 

спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант языка отварного под винным соусом в микроволновой печи

 

 

Рецепт просто бомба!!!!
язык отварной под винным соусом в микроволновой печи готовить просто и не долго!

 

 

выглядит очень аппетитно

 

 

@rozova78, спасибо за новый вариант языка отварного под винным соусом в микроволновой печи.
Нужно будет обязательно попробовать