Варенье из кабачков в микроволновке можно приготовить быстро. Оно будет янтарным, цвет хорошо сохранится. Такое варенье приятно намазать утром на хлеб. Угадать, что оно из кабачков, невозможно.
Варенье из кабачков в микроволновке можно варить с имбирем, добавить корешок величиной с два грецкого ореха, натертый соломкой. В посуду для варки варенья не кладите слишком много сырья, чтоб в процессе варки варенье не вылилось из посуды. Нужно оставить 100 грамм сахара и добавить его в варенье после первой варки. Хорошо перемешать и продолжить процесс. Варенье можно охлаждать перед каждой следующей варкой. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 8-10
Очень простой рецепт варенья из кабачков в микроволновке, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 158 килокалорий.
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Заготовки, Варенье
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 158 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак
Ингредиенты на шесть порций
Кабачки — 1 Килограмм
Сахар — 600 Грамм (100 грамм добавить после 1-й варки)
Лимон — 1 Штука
Апельсин — 1 Штука
Пошаговое приготовление
Кабачки почистить и порезать на кусочки.
Лимон, апельсин чистим режем на дольки, убираем семена.
Кабачки засыпать сахаром, добавить лимон, апельсин. Оставить на пару часов, чтоб кабачок дал сок.
Кабачки поставить в микроволновку на 7 минут 100% мощности, затем добавить 100 грамм сахара и еще варить 7 минут на 50% мощности. Варенье перемешать, варить еще 5 минут на 30% мощности микроволновки.
