Пряный золотистый картофель в микроволновке

 

Картофель получается золотистым за счёт куркумы и паприки, а целый букет пряностей делает его очень ароматным! Готовый картофель по структуре получается варено-запечённым, так как готовтися в микроволновой печи в режиме микроволн (без гриля), что к тому же сводит к минимуму процесс его приготовления — буквально за 20 минут вкуснейший гарнир готов! Сорт картофеля лучше брать крахмалистый, который быстро разваривается! Подготовленный таким образом картофель можно запекать и в духовке.

Простой рецепт пряного золотистого картофеля в микроволновке, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 103 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Гарниры

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Пост, обед, перекус

Ингредиенты на три порции

• Картофель 5 шт.
• Куркума 0.75 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 100 мл
• Мускатный орех молотый 0.25 ч. л.
• Паприка сладкая молотая 0.75 ч. л.
• Перец белый молотый 4 щепотка
• Соль морская 1 г
• Тимьян (Чабрец) сухой 2 ч. л.
• Чеснок 2 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления пряного золотистого картофеля нам понадобится крупный картофель (быстроразвариваемый, крахмалистого сорта), подсолнечное рафинированное масло, морская соль крупного помола, паприка молотая, куркума, чеснок, тимьян сухой, белый молотый перец, молотый мускатный орех.
2. Картофель чистим, моем, нарезаем крупными ломтиками - дольками, тщательно просушиваем их бумажным полотенцем.
3. Добавляем к картофелю подсолнечное рафинированное масло, морскую соль, белый молотый перец, молотый мускатный орех, сухой тимьян, молотую паприку, куркуму.
4. Тщательно перемешиваем руками, чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт маслом и пряностями.
5. Выкладываем в форму для микроволновой печи. Ставим в микроволновку, выставляем мощность 800 Вт и время 16 минут.
6. Измельчаем чеснок. Через 8 минут после начала готовки достаём картофель, аккуратно перемешиваем его, посыпаем чесноком и готовим оставшиеся 8 минут. После приготовления оставляем картофель в уже выключенной микроволновке ещё на 5 минут.
7. Подаём в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо в горячем виде!

 

 

Мы тоже недавно первый раз делали пряный золотистый картофель в микроволновке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем