Чизкейк, приготовленый по этому рецепту приятно удивит как своим вкусом, так и скоростью приготовления. На всё у вас уйдёт не более пяти минут. Ну да, ещё надо дать ему постоять в холодильнике 2 часа для того, чтобы он «созрел» и приобрёл неповторимую консистенцию. Но это — просто мелочи. А главное — его готовят порционно. Надо тебе порцию — сделал или взял с холодильника и съел. А остальные порции спокойно ждут своего часа. Очень удобно!
Простой рецепт персикового чизкейка в микроволновке, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 141 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Время подготовки: 5 мин
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 141 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: Десерт, ужин
Ингредиенты на одну порцию
Масло сливочное 10 г
Персики свежие 1 шт.
Печенье песочное 50 г
Сахар ванильный 15 г
Соль 1 щепотка
Творог 150 г
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления персикового чизкейка нам понадобится соль, ванильный сахар, яйцо, творог, масло, печенье, персик.
Печенье раскрошить и смешать со сливочным маслом.
Творог растереть с солью, ванильным сахаром и яйцом. Можно пюрировать всё блендером, тогда консистенция чизкейка будет совсем однородной. Мне нравится именно неоднородность.
На дно посуды, подходящей для готовки в микроволновке, выложить слой печенья. Прижать.
Сверху выложить половину творожной смеси. На творожный слой — кусочки персика.
Сверху — остальная творожная смесь. Выбирайте посуду так, чтобы сверху обязательно оставалось свободное место.
Готовить 1,5 минуты в микроволновой печи на обычных микроволнах при полной мощности (у меня — 800). Чизкейк должен запузыриться посредине и будет немного колыхаться в центре. Охладить и поставить в холодильник дозревать на 2 часа.
