Филе окуня в корочке с горчицей

 

Непростой рецепт филе окуня в корочке с горчицей, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 55. Содержит всего 164 килокалорий.

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

Ингредиенты на восемь порций

• окунь морской (филе) по 150 г4 шт.
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• масло растительное 2 ст. ложки
• сок лимона 2 ст. ложки
• масло сливочное 60 г
• чеснок 1 зубчик
• луковицы 1 шт.
• горчица 2 ч. ложки
• пряности 2 ч. ложки
• помидоры 2 шт.
• сыр мягкий125 г
• гренки 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Рыбу посолить и поперчить.
2. Обжарить в растительном масле и залить лимонным соком.
3. Положить в форму для запекания, смазанную 1 ч. ложкой сливочного масла.
4. Чеснок и лук нарубить.
5. Перемешать то и другое с горчицей, смесью пряностей и перцем.
6. Смазать массой филе.
7. Помидоры и сыр нарезать ломтиками и выложить на филе в форме черепицы.
8. Нагреть духовку до 220 градусов.
9. Растопить оставшееся сливочное масло и перемешать с панировочными сухарями и гренками.
10. Покрыть массой ломтики помидоров и сыра.
11. Запекать в духовке около 10 минут.

 

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

 

Филе окуня в корочке с горчицей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию