Жюльен в микроволновке

 

Эта горячая закуска из грибов и курицы - настоящая находка в случае, когда к вам неожиданно нагрянули гости. Сегодня я расскажу, как сделать жюльен в микроволновке!

Количество порций: 2-3

Простой рецепт жюльена в микроволновке, рецепт французской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 46 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Закуски

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

Ингредиенты на десять порций

• Филе куриное — 300 Грамм
• Шампиньоны — 300 Грамм
• Сыр — 100 Грамм
• Сливки — 150 Грамм
• Сухие пряности — 2-3 Щепоток (по вкусу)
• Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Мука — 1 Ст. ложка
• Вода — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. В России немного изменен способ нарезки ингредиентов для этого блюда, вместо того чтобы нарезать соломкой, нам привычнее нарезать продукты маленькими кусочками. Но от этого вкус и качество блюда ничего не теряют - поверьте мне. Во Франции принято подавать жюльен в маленьких порционных горшочках. Если у вас их нет - ничего страшного. Я уверена, что у каждой хозяйки есть посуда, в которой можно порционно приготовить и подать жюльен. Этот простой рецепт приготовления блюда в микроволновке не раз выручал меня. Надеюсь - выручит и вас!
2. Нарезаем филе курицы на небольшие кубики или соломкой.
3. Укладываем в посуду для микроволновки, добавляем пару ложек воды. Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на полную мощность минут на 8-10.
4. Пока курица готовится, чистим и моем грибы. Нарезаем так же, как курицу.
5. Отправляем грибы к курице на 5-6 минут.
6. Готовим соус - смешиваем сливки, муку, соль и специи.
7. Раскладываем куриное филе с грибами по маленьким горшочкам или пиалкам.
8. Натираем сыр на крупной терке. Заливаем соусом курицу с грибами и посыпаем сыром.
9. Ставим в микроволновку на полную мощность (если есть режим конвекция - можно его включить) на 5-7 минут.
10. Жюльен готов! Если у вас есть французский батон - можно подать его к столу и у вас будет почти французский вечер

 

 

спасибочки Tackaeotg
попробуем обязательно

 

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.