Простой рецепт блинов фаршированных сыром и зеленью, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч 45 мин. Содержит всего 199 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество калории: 199 килокалорийКоличество порций: 6 порцийИнгредиенты на шесть порцийМолоко 0.5 лВода 200 млЯйца 2 шт.Сахар 3 стол. л.Ванилин по вкусуРастительное масло 0.5 стол. л.Мука 2.5 стак. (200 мл)Для начинки:Твёрдый сыр 250 грЗелень кинзы по вкусуПошаговое приготовлениеВ пол - литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 столовыми ложками сахара и добавить ванилин, и растительного масла с полстакана. Эту массу смешать с разбавленным молоком. Аккуратно всыпать муку-2,5 стакана, смешивать и добавить взбитые белки. Начинаем выпекать. Готовые блинчики нужно остудить. Начинка готовится из 250 граммов твердого сыра, который перетирается через терку и смешивается с рубленой петрушкой. На каждый блинчик кладем начинку, сворачиваем конвертом и на противень. Запечь до расплавления сыра при температуре 220 градусов.
