Мини-кексы с насыщенным вкусом и ароматом зелёного чая! Такие кексы можно смело готовить с какао-порошом, апельсиновой цедрой, тыквенным пюре — всегда будут получатся кексы с новыми вкусами! Я очень люблю выпечку с порошковым чаем маття, тесто получается таким ароматным, да ещё и на вид необычным, поэтому сегодня решила приготовить именно такие зелёные кексики! Ну и, конечно же, выпечка в микроволновой печи — это минимум затрат времени! Пробуйте!
Простой рецепт «Зелёных» кексов с чаем маття в микроволновке, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 175 килокалорий.
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 175 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Десерт
Ингредиенты на четыре порции
Масло сливочное 50 г
Мука пшеничная 4 ст. л.
Разрыхлитель 0.75 ч. л.
Сахар 2.5 ст. л.
Сахарная пудра 1 ст. л.
Сливки 30 мл
Чай Matcha 5 г
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления кексов с чаем маття в микроволновке нам понадобится пшеничная мука, сахар, сахарная пудра, куриное яйцо, сливочное масло, порошковый зелёный чай маття, разрыхлитель, сливки 20 % жирности.
Сахар и яйцо соединяем. Взбиваем миксером до получения однородной смеси.
Добавляем к полученной смеси мягкое сливочное масло, взбиваем ещё раз миксером.
Соединяем в отдельной миске муку, разрыхлитель и чай маття. Перемешиваем.
Всыпаем сухие компоненты в яично - масляную массу.
Перемешиваем до однородности.
Вливаем сливки, ещё раз перемешиваем тесто.
Раскладываем тесто по формочкам, которые можно ставить в микроволновую печь. Тесто должно заполнять формочки на 2/2, всего объёма, так как при выпечке оно хорошо поднимается.
Выпекаем в микроволновой печи 5 минут на мощности 800 Вт.
Вынимаем готовые кексики из формочек, даём им остыть, посыпаем сахарной пудрой, смешанной с чаем маття, подаём к десертному столу.
