Если вы всегда готовили тесто для пиццы без дрожжей, то о том, как приготовить пиццу в домашних условиях без дрожжей вы уже практически знаете. Следует лишь запомнить рецепт теста без дрожжей и все.
Количество порций: 5-6
Простой рецепт пиццы в домашних условиях без дрожжей, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 269 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Выпечка, Пицца
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 35 мин
- Количество калории: 269 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Повод: На обед
Ингредиенты на четыре порции
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Вода — 100 Миллилитров
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Бекон, нарезка — 4-5 Ломтиков
- Грибы (шампиньоны) — 8-10 Штук
- Томатное пюре (протертые помидоры) — 5-6 Ст. ложек
- Моцарелла — 150 Грамм
- Перец, орегано — - По вкусу
Пошаговое приготовление
- Выпечка пиццы в домашних условиях без дрожжей займет не более получаса. Правда, свежие грибы надо предварительно термически обработать, а сушеные - замочить. Если вы хотите все сделать быстро, используйте шампиньоны или маринованные (соленые) грибы.
- Итак, как приготовить пиццу в домашних условиях без дрожжей?
- Сделаем сначала тесто. Смешайте в миске просеянную муку, разрыхлитель, добавьте воду и оливковое масло. Затем месите тесто в течение 10 минут.
- Грибы промойте, нарежьте пластинками.
- Моцареллу можно нарезать, а можно добавить на готовую пиццу.
- Раскатайте тесто. Выложите на застеленный пергаментной бумагой противень. Духовку включите на 190 градусов.
- Пласт теста смажьте томатным пюре и присыпьте тертой или нарезанной тонкими пластинками Моцареллой.
- Выложите нарезанные бекон и грибы, посыпьте перцем и орегано.
- Выпекайте пиццу в разогретой духовке в течение 15 минут.
- Пицца в домашних условиях без дрожжей готова!
- Приятного аппетита!