Предлагаю удивить своих близких и родных новым изысканным блюдом. Куриная голень, запечённая под калиновым соусом с апесинами и корицей, получается удивительно вкусной и нежной. Подавать курицу можно с отварным картофелем, пюре, макаронами, лапшой и даже с кашей. Как приготовить соус из калины и апельсинов смотрите в моих рецептах на сайте.Несложный рецепт куриной голени под калиновым соусом, рецепт авторской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 223 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Банкет, ужин, обедИнгредиенты на шесть порцийОсновноеКуриная голень 500 гПерец чили сухой 0.5 ч. л.Соль 3 щепоткаСоус калиновый 20 гЧеснок 5 зубчикКалиновый соусАпельсин 1 шт.Калина 1.5 пучокКорица молотая 0.3 ч. л.Сахар 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля приготовления куриной голени под калиновым соусом вам понадобится соль, чеснок, перец чили молотый, соус из калины с апельсином и корицей, куриная голень или крылышки.Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Куриную голень, крылышки промываем и выкладываем на сковороду.Перчим перцем чили молотым.Кладём нарезанные кольца чеснока.Смазываем голень и крылышки соусом из калины.Добавляем немного кипячёной воды и тушим на среднем огне 20 минут. Солим по вкусу.Затем ставим ещё на 15-20 минут голень запекать. Спустя отведённое время, мясо приобретёт приятный оттенок и хрустящую корочку. Приятного аппетита!
