Винегрет из шампиньонов

 

Непростой рецепт винегрета из шампиньонов, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 25. Содержит всего 202 килокалорий.

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

Ингредиенты на четыре порции

• шампиньоны 41-18 шт.
• масло 65-1 ст. ложка
• сухари 87-200 г
• лимон 19-1 шт.
• оливки 70-5 шт.
• пиво 95-200 мл
• масло прованское 48-4 ст. ложки
• мука 71-100 г
• горчица 73-1 ч. ложка
• желток 90-4 шт.
• сахар 10-200 г
• уксус 9%12-50 мл
• соль 95-1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Приготовить : муку, добавить и жидкое, влить и 2 ложки масла.
2. отварить. сухари. сковороду, в растительное и грибы, опуская в и сухарями.
3. соус: желтки, 2 столовые прованского, горчицу уксусом перемешать.
4. грибы, лимонами оливками. соусом.

 

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на винегрет из шампиньонов (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

 

@Oeguouot, аппетитно - чудо!