Пирог-бриошь с грибами

  1. lyapina81

    lyapina81 Ляпина Рая

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Якутск

     

    Непростой рецепт пирог-бриоши с грибами, рецепт французской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 53 килокалорий.


    Пирог-бриошь с грибами
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 53 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для начинки:
    • 400 г любых грибов (ассорти)
    • 1 белая луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • 2 ст. л. топленого масла
    • соль и перец
    • Начинайте готовить за 15–24 ч до подачи
    • 3–3,5 стакана муки
    • 5 яиц
    • 200 г сливочного масла
    • 2 пакетика (по 7 г) сухих дрожжей
    • 1/1, стакана молока
    • цедра половины апельсина
    • 1,5 ч. л. соли
    • 3 ст. л. сахара

    Пошаговое приготовление

    Именно про этот вид пышного и очень сдобного теста жена одного страшно далекого от народа французского монарха сказала: «Раз у них нет хлеба, пусть едят бриошь!» Говорила она при этом про голодающих крестьян. Мы, слава Богу, не голодаем и вполне можем позволить себе и хлеб, и бриошь.



     
    Ntlenlshm нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Voiihnhkm

    Voiihnhkm Вера П

    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара
     

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт