Любителям попкорна совсем не обязательно идти в кинотеатр, чтобы полакомиться любимым лакомством, его всегда можно приготовить дома. Это быстро, просто, вкусно и, конечно же, натурально!
Для приготовления попкорна в домашних условиях подойдёт специальный сорт кукурузного зерна, его можно приобрести на фермерских рынках или в крупных супермаркетах на развес. Кукурузу такого сорта отличает мелкое и очень сухое зерно, которое быстро и равномерно «взрывается» в процессе приготовления.
Очень простой рецепт попкорна в карамели в микроволновке, рецепт американской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 217 килокалорий.
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 217 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: Пост, десерт, перекус
Ингредиенты на три порции
Зёрна кукурузы сушёные 40 г
Сахар 120 г
Пошаговое приготовление
Возьмите ингредиенты для приготовления попкорна: кукурузные зёрна подходящего сорта и белый сахар - песок.
Возьмите пластиковый контейнер, имеющий крышку с клапаном и подходящий для использования в СВЧ. Насыпьте на дно кукурузу в один слой.
Закройте крышку, откройте клапан. Готовьте в СВЧ на максимальной мощности от 1,5 до 2,5 минут. Ориентируйтесь на слух, когда зёрна начнут «взрываться» все реже и реже, попкорн готов.
Разложите готовый попкорн на фольге.
Из сахара приготовьте тёмную карамель, добавив 1 ст. л. воды для удобства.
Тонкой струйкой вылейте карамель на попкорн и дайте ей полностью застыть.
Попкорн с застывшей карамелью, соберите с фольги, разделяя руками прилипшие зёрнышки, они отделяются очень легко, если карамель приготовлена правильно. Выложите попкорн в подходящую посуду и подавайте. Приятного аппетита!
