Простой рецепт рулетиков из баклажанов и сыра с чесноком, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 38. Содержит всего 86 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 38
- Количество калории: 86 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
Ингредиенты на десять порций
- Баклажаны
- Масло растительное
- Сыр
- Чеснок
- Майонез
- Зелень (укроп, кинза, базилик)
- Салат (листья) для украшения
Пошаговое приготовление
- Как приготовить рулетики из баклажан:
- Баклажаны нарезать продольно пластинками толщиной примерно 3 мм. Обжарить их порциями с двух сторон на растительном масле. (Я предварительно еще замочила баклажаны в соленой воде, чтобы не горчили и обваляла в муке перед тем, как жарить; в следующий раз попробую без муки. )
- Тем временем сделать начинку для рулетиков из баклажанов: натереть сыр, смешать его с майонезом, в эту массу выдавить чеснок, положить зелень и все перемешать.
- На каждую пластинку баклажана выложить начинку и скрутить рулетиками. Рулетики из баклажанов с сыром охладить.
-
Ой...как вкусно!!! Обожаю рулетики из баклажанов и сыра с чесноком!!!!leskina80 нравится это.
Похожие рецепты
Метки: