Простой рецепт запеченных овощей, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 72 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 72 килокалорийКоличество порций: 4 порцииИнгредиенты на четыре порцииКартофель 500 г.Баклажан 2 шт.Помидор 4 шт.Майонез по вкусуЧеснок 3 шт.Сыр 100 г.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПодсолнечное масло по вкусуПошаговое приготовлениеЭто блюдо очень вкусное, особенно для любителей овощей. Хотя, я думаю, и мясоеды не останутся равнодушны. Для начала почистим картофель и поставим его вариться, почти до готовности.Баклажаны нарежем кольцами, посолим их, и оставим минут на 20.Промываем баклажаны. Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.Сваренный картофель остужаем, нарезаем его кольцами и выкладываем в форму. Перед тем как выкладывать овощи, форму смазываем подсолнечным маслом.Берем майонез, выдавливаем в него чеснок, через пресс, и перемешиваем нашу смесь.Сверху на картофель выкладываем половину майонеза с чесноком.Далее выкладываем баклажаны, а на них оставшийся майонез.Помидоры нарезаем кольцами, выкладываем на баклажаны и немного их присаливаем и приперчиваем.Сыр трем на мелкой терке и посыпаем сверху на наши овощи.Закрываем форму фольгой. Нагреваем духовку до 180 градусов. Отправляем наши овощи в духовку примерно на 60 мин.После чего снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут.
