Несложный рецепт салата из спаржи и ягод, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 181 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 7 порцийИнгредиенты на три порциизелень( укроп, базилик, мята) – 1 пучоксоль – 1 ч. л.сахар – 1 ч. л.ягоды (малина, клубника, смородина, ежевика, черника) – 250 гмасло сливочное – 1 ч. л.зеленая и белая спаржа – 500 гДля заправки:рапсовое масло – 2 ст. л.светлый бальзамический уксус – 2 ст. л.соль – по вкусуперец белый – по вкусумед – 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеСпаржу почистить и порезать на небольшие кусочки. В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить соль, сахар и сливочное масло. Как только вода закипит опустить белую спаржу и варить 5 минут, затем добавить зеленую спаржу и варить вместе еще 5 минут. Слить воду.Ягоды помыть и почистить. Зелень помыть, обсушить и нарезать.Смешать все ингредиенты для заправки.В чашке смешать спаржу, ягоды, зелень и заправить.Приятного аппетита!
