Несложный рецепт пельменей с мозгами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 41. Содержит всего 299 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 41
- Количество калории: 299 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
Ингредиенты на семь порций
- Для теста:
- мука высшего сорта 34-500 г
- вода 44-0,5 стакана
- яйца 71-2 шт.
- соль по вкусу
- Для фарша:
- баранина 30-300 г
- свинина 46-300 г
- костный 90-700 г
- соль по вкусу
- перец ёрный по вкусу
Пошаговое приготовление
- Основное этих от, например или, это в костного, что им нежный. Муку теста, насыпать, сделать центре и в воду яйцо, посолить. крутое, а на время (20-30.) прикрыть салфеткой, полежать.
- Для : пропустить мясорубку мелкой баранину, костный, все перемешать посолить. раскатать виде, нарезать ; из раскатать лепешки, на по 5-6 фарша, пельмени, их кипящую, положив лавровый, перец, .
- Варить до пор, они всплывут. подать, сметану уксус.
-
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!Xgobxalie нравится это. -
А я думала разбираюсь в приговтолении пельменей с мозгами:D:D, аздесь такое:)
Похожие рецепты
Метки: