Если вы в поиске оригинальных и вкусных закусок для приема гостей, перекуса дома или на работе, тогда попробуйте это простой рецепт сосисок в жидком тесте. Это невероятно вкусно и совсем несложно.
Эти удивительные сосиски в жидком тесте в домашних условиях можно подать к бокалу холодного пива или взять с собой на пикник, например. Невероятно красивые, они сразу привлекают внимание, - хрустящая корочка и аппетитная начинка.
Количество порций: 12-15
Простой рецепт сосисок в жидком тесте, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 110 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски, Блюда в тесте
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 110 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На обед
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Мука пшеничная — 1 Стакан
- Кукурузная мука — 1 Стакан
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 Щепотка
- Яйцо — 2 Штуки
- Вода — 2-3 Стаканов
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Сосиски — 500 Грамм
Пошаговое приготовление
- Для начала необходимо в глубокой мисочке соединить соль, разрыхлитель, пшеничную и кукурузную муку. Использование в рецепт приготовления сосисок в жидком тесте кукурузной муки необходимо не только для вкуса, но и для цвета блюда.
- В отдельной мисочке взбить венчиком или вилкой яйца.
- К тщательно перемешанным сухим ингредиентам ввести яйца. Аккуратно соединить.
- Затем небольшими порциями вливать воду, замешивая однородное тесто.
- Важно следить за консистенцией, чтобы тесто не было слишком жидким, иначе оно будет просто стекать с сосисок.
- Сосиски надеть на длинные шпажки, аккуратно проткнув посередине.
- Перелить тесто в высокую емкость и окунать сосиски, как бы наматывая тесто на них.
- Подготовить фритюр. Опустить в хорошо разогретое масло и жарить сосиски в жидком тесте в домашних условиях до румяной корочки.
- Обжарив, выложить сосиски на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
- Вот и все, теперь вы знаете, как сделать сосиски в жидком тесте. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт.
-
-
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!М_Светлакова нравится это. -
Сосиски в жидком тесте по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D -
ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты. -
Сосиски в жидком тесте для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.В_Демешкевич и ВалентинаМ нравится это. -
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Похожие рецепты
Метки: