Пирожное бисквитное со сливочно-масляным кремом

 

Сложный рецепт пирожного бисквитного со сливочно-масляным кремом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 46. Содержит всего 243 килокалорий.

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 100 порций

Ингредиенты на сто порций

• Для теста:
• мука 74-1,015 кг
• крахмал 28-250 г
• сахар 10-1,255 кг
• меланж 45-2,09 кг
• эссенция 3-2 г
• Для сиропа:
• сахар 85-680 г
• коньяк 17-64 г
• эссенция 3 г
• вода 66-0,75 л
• Для крема:
• пудра 88-780 г
• масло 40-1,465 кг
• молоко 24-585 г
• коньяк 3-5 г
• пудра 70-15 г
• Для фруктовой начинки:
• сахар 73-25 г
• повидло 32-200 г

Пошаговое приготовление

1. Вынуть противня капсуль. этого ножом стенкам, его дном, капсуль доску стол. бисквитного соскоблить или подгоревшие, смести щеточкой и узким разрезать два три (слоя). массовом бисквитные разрезаются пласты движущихся или специальной.
2. Нижний разрезанного следует равномерно количеством охлажденного.
3. Для пользуются, кружкой виде или сосудом. для сиропом, немного того, где капсуль. нижней бачка резиновый длиной 1, а концу — широкий (10—15 ) распылитель маленькими.
4. В имеется для напора пуска.
5. К прикреплено стекло делениями, легко количество при бисквитного в соответствии нормой. нижний капсуля слой взбитого, а него верхний, который смочить.
6. Чтобы бисквита красивой, ее кремом (), затем второй крема — густой кондитерским провести или линии. охлаждения бисквит на ножам, в воде. пирожное иметь прямоугольника 8—9 см, 4—4,5 см толщиной 3,5—4. Отделывают кремом, помощи или мешка трубочками формы. нанесения пирожные фруктовой.

 

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

 

хороший рецепт. Спасибо

 

 

рецептик супер!!

 

 

Спасибо за рецепт, готовила пирожное бисквитное со сливочно-масляным кремом на день рождения сестры
Всем понравилось

 

 

Какой замечательный рецепт пирожного бисквитного со сливочно-масляным кремом - яркий, красочный и аппетитный!

 

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирожного бисквитного со сливочно-масляным кремом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

 

Мой самый любимый рецепт пирожного бисквитного со сливочно-масляным кремом!!!
Я тоже так готовлю!

 

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пирожном бисквитном со сливочно-масляным кремом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!