Гречневая лапша с овощами

  1. Лара_К

    Лара_К Корноухова Лара

    Сообщения:
    85
    Симпатии:
    186
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Орск

     

    Непростой рецепт гречневой лапши с овощами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 312 килокалорий.


    Гречневая лапша с овощами
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 312 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Гречневая лапша 200 г
    • Зеленый лук 20 г
    • Корень имбиря 15 г
    • Чеснок 10 г
    • Листья кинзы 20 г
    • Баклажаны 100 г
    • Морковь 100 г
    • Сельдерей 100 г
    • Кунжутное масло 1 столовая ложка
    • Растительное масло 1 столовая ложка
    • Соль 5 г
    • Молотый черный перец 5 г
    • Красный перец чили 5 г
    • Соевый соус 50 мл
    • Кунжутные семечки 10 г

    Пошаговое приготовление

    1. Сварить лапшу, как указано на упаковке.
    2. Пока лапша вариться, подготовить все овощи тщательно помыть, и нарезать. Чеснок, имбирь, кинзу - измельчить, баклажан, морковь и сельдерей - нарезать соломкой.
    3. Разогреть вок. Налить кунжутное и растительное масло. Для сохранения полезных свойств овощей, все необходимо жарить быстро. Добавить чеснок, чили, имбирь и стебли кинзы и мелко порубленные (листья оставим на финал). Буквально минуту - следим, чтобы не сгорел! Затем морковь и сельдерей обжариваем пару минут, далее баклажан, еще минуты 3 все обжариваем, затем добавляем соевый соус, тушим минуту.
    4. К овощам добавляем сваренную лапшу, хорошенько перемешиваем, чтобы лапша пропиталась соусом, если соуса мало - можно добавить на свое усмотрение. Снимаем с огня, сверху посыпаем листьями кинзы и кунжутом. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. Некрашевич М

    Некрашевич М Некрашевич Мая

    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    100
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия
     

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант гречневой лапши с овощами ещё не пробовала:D
     
    a_tanya нравится это.
  4. ankar

    ankar Реброва Анька

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Вот это да! Какой красивый рецептик гречневой лапши с овощами! А вкусный и простой!
     
    Fpvtxxebq, volontyrets89 и Москаленко Ж нравится это.
  5. selivyorstova87

    selivyorstova87 Селивёрстова Томара

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Ubriioavo и Vothmkye нравится это.
  6. Л_Астахова

    Л_Астахова Людочка А

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Муром
     

    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    БельидоСайко А и Кобякова С нравится это.