Картофель очень хорошо сочетается с белыми грибами! Любые блюда, где встречаются эти продукты, всегда вкусны и сытны, будь то супы, салаты или рагу. В таком виде картофель с белыми грибами, да ещё и под густым овощным томатно-перечным соусом, получается очень вкусным, ароматным. Белые грибы можно заменить на крупные шампиньоны (хотя они, конечно, не сравнятся с белыми по своим вкусовым качествам), а приготовление в микроволновой печи можно смело заменить на запекание в духовке!Непростой рецепт картофеля с белыми грибами под овощным соусом в микроволновке, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 291 килокалорий.Сложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ГарнирыНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Пост, обедИнгредиенты на шесть порцийБелые грибы свежие 400 гВода кипячёная 125 млКартофель 4 шт.Кориандр сухой 0.3 ч. л.Лук репчатый 0.5 шт.Масло подсолнечное нерафинированное 50 млПаприка сладкая молотая 1 ч. л.Перец сладкий 2 шт.Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.Помидоры 4 шт.Соль 1.5 ч. л.Чеснок 1 зубчикПошаговое приготовлениеДля приготовления картофеля с белыми грибами нам понадобятся следующие продукты: белые грибы (у меня один, очень крупный), картофель (у меня также картофель большого размера), репчатый лук (половина крупного или один среднего размера), сладкий красный перец, помидоры, чеснок, масло подсолнечное нерафинированное, соль, чёрный молотый перец, кориандр, паприка молотая сухая, вода кипячёная.Картофель чистим, нарезаем пластинами. Солим и перчим по вкусу.Белые грибы моем, вытираем бумажным полотенцем и также нарезаем пластинами.Выкладываем в форму для запекания картофель и грибы, чередуя пластины.Чистим лук и чеснок, моем помидоры, удаляем плодоножки, перец моем и освобождаем от семян и внутренних перегородок. Нарезаем овощи небольшими кусочками.Складываем нарезаенные овощи в чашу блендера. Вливаем подсолнечное нерафинированное масло.Взбиваем на высокой скорости до получения однородной массы. Добавляем кориандр, паприку и чёрный молотый перец, взбиваем ещё раз.Заливаем получившимся соусом картофель с грибами, разравниваем его, поверх соуса равномерно выливаем воду.Готовим картофель в микроволновой печи следующим образом: на мощности 800 Вт под крышкой 20 минут и без крышки ещё 20 минут. Такой картофель с грибами можно запекать и в духовке, тогда при 180 ºC запекайте примерно 20 минут под фольгой и 20 минут без фольги. Подавайте картофель с белыми грибами под овощным соусом в горячем виде на обед.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофеля с белыми грибами под овощным соусом в микроволновке. inchina81, спасибо!!!
уверена маме понравится все любители картофеля с белыми грибами под овощным соусом в микроволновке оценили!
очень вкусный рецепт картофеля с белыми грибами под овощным соусом в микроволновке, буду рада воспользоваться рецептом.
