Перловка с сушеными грибами

  1. ГаляС

    ГаляС Станиславович

    Сообщения:
    88
    Симпатии:
    160
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волгодонск

     

    Простое и сытное блюдо - перловка с сушеными грибами. В этом рецепте будет описано, как приготовить перловку с сушеными грибами в домашних условиях.

    Количество порций: 1-2

    Непростой рецепт перловки с сушеными грибами, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 196 килокалорий.


    Перловка с сушеными грибами
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 196 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На завтрак

    Ингредиенты на четыре порции

    • Грибы шиитаке — 50 Грамм
    • Перловка — 100 Грамм
    • Морковка — 1 Штука
    • Луковица — 1 Штука
    • Картофель — 2 Штуки
    • Сельдерей — 1-2 Штук
    • Лавровый лист — 1 Штука
    • Душистый перец — 1-2 Штук
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу
    • Масло топленое — 1 Ст. ложка
    • Сметана — По вкусу
    • Укроп — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Готовим перловку с сушеными грибами:
    2. Предварительно замачиваем крупу и грибы в воде на 12 часов.
    3. Заливаем в кастрюлю воду - приблизительно 1,5 л. Добавляем в кастрюлю перловку и грибы.
    4. Завариваем все на медленном огне в течение получаса.
    5. Добавляем в суп нарезанный мелкими кубиками картофель. Варим минут 5, после чего добавляем следующий ингредиент.
    6. Пока заваривается суп на сковороде обжариваем нарезанный лук, морковь. Обжариваем пару минут.
    7. Добавляем лук и морковь в суп, добавляем сельдерей, лавровый лист. Сыпем соль и перец по вкусу.
    8. Через пару минут можно снимать суп с огня.
    9. Подаем на стол с укропом (мелко нарезанным) и сметаной.
    10. Это самый простой рецепт приготовления перловки с сушеными грибами, который отнимает от силы час времени.


     
    Zzhaejixo, Eugiazuq и Ooomrcn нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Qcaopund

    Qcaopund Шебаршина Юля

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск
     

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  4. ВитаТ

    ВитаТ Вита Т

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Воронеж
     

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    lidan нравится это.
  5. Gdopayu

    Gdopayu Мечковская Татьяна

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия
     

    замечательный рецепт! В моей семье любят перловку с сушеными грибами
    Спасибо за прекрасную идею