Капуста квашеная в банке

  1. eeqcdei

    eeqcdei Active Member

    Сообщения:
    93
    Симпатии:
    200
    Баллы:
    33

     

    Очень простой рецепт капусты квашеной в банке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 53. Содержит всего 102 килокалорий.


    Капуста квашеная в банке
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 53
    • Количество калории: 102 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций

    Ингредиенты на семь порций

    • Капуста белокочанная - около 1,5 кг
    • Морковь - 1 штука
    • Соль - 1 ст. л.
    • Сахар - 2 ст. л.
    • Вода - 1 литр

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовим продукты.
    2. Капусту шинкуем тонкой соломкой.
    3. Морковь натираем на терке.
    4. Все смешиваем в общей массе и приступаем к процессу подготовки квашения.
    5. В трехлитровую банку порциями загружаем капусто - морковную смесь, каждый раз хорошо утрамбовывая ее внутри емкости.
    6. В воду добавить соль и сахар - перемешать.
    7. Хорошо утрамбованную капусту заливаем водой. Банку установливаем в любую посуду, чтобы при брожении сок не залил поверхность вокруг. Оставляем при комнатной температуре, прикрыв салфеткой или крышечкой.
    8. За 2 суток наша быстрая квашеная капуста станет пригодной для употребления. Закрываем банку крышкой и убираем в холодильник. Приятного аппетита!


     
    ijneagzd и Afhyeooee нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Igokuia

    Igokuia Людочка

    Сообщения:
    75
    Симпатии:
    172
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    @eeqcdei, спасибо за рецепт капусты квашеной в банке! Обязательно приготовлю :)
     
    Eekzqqe, Arnhyuu и Pnyxeeuqs нравится это.
  4. Алла_С

    Алла_С Сикачева Алла

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    111
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Евпатория
     

    @eeqcdei, рецепт капусты квашеной в банке ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Ohqooleom, gorai92, Соловьева А и 2 другим нравится это.
  5. mortis81

    mortis81 Мортис Олеся

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сочи
     

    Оооочень вкусно получилось
     
    Wuoouooa, gilfanova90, grabinskaya85 и ещё 1-му нравится это.
  6. Aqojwrmjw

    Aqojwrmjw Анюта

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Одесса
     

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Ляля_В, ВикторияД, aeejavw и ещё 1-му нравится это.
  7. aidav

    aidav Аида В

    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    122
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Благовещенск
     

    Когда в первый раз попробовала капусту квашеную в банке, мне не понравилось.
     
    Даша_Т нравится это.
  8. Yttyrut

    Yttyrut Смирнова Саша

    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ангарск
     

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Evwetgo нравится это.