Маринованный лосось с салатом из чили, огурца и сока лайма

 

Несложный рецепт маринованного лосося с салатом из чили, огурца и сока лайма, рецепт японской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 137 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Закуски, Японская кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

Ингредиенты на две порции

• Сахар 1 чайная ложка
• Лайм 1,5 штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Кунжутное масло 1 столовая ложка
• Легкий соевый соус 3 столовые ложки
• Филе лосося 2 штуки
• Бобовые роростки 150 г
• Огурцы 75 г
• Красный перец чили 2 штуки
• Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Для маринада смешайте сахар и 2 столовые ложки сока лайма. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте измельченный чеснок, кунжутное масло и соевый соус. Все хорошо перемешайте.
2. Порежьте рыбу на тонкие кусочки и выложите в миску. Добавьте 4 столовые ложки маринада, перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа.
3. Выложите рыбу на 2 тарелки, оставив в центре место для салата, и полейте оставшимся маринадом.
4. Отварите бобовые проростки в кипящей воде 10 секунд, затем промойте под холодной водой, обсушите и смешайте с натертым на терке огурцом и тонко нарезанным чили. Полейте соком лайма и выложите на тарелку в центр. Посыпьте петрушкой.

 

 

Маринованный лосось с салатом из чили, огурца и сока лайма - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

 

Маринованный лосось с салатом из чили, огурца и сока лайма для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз