Закуска «Кубанская»

 

Несложный рецепт закуски «Кубанской», рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 52. Содержит всего 296 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

Ингредиенты на пять порций

• помидоры 88-1 кг
• баклажан 35-1,5 кг
• перец 53-400 г
• лук 86-400 г
• морковь 53-400 г
• масло 73-400 г
• зелень 44-1 пучок
• зелень 97-1 пучок
• соль 72-30 г
• сахар 47-30 г
• чеснок по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны кусочками, через хорошо ­мыть. овощи кубиками ( помидоров кожуру). кастрюлю слой ­кови луком, чесноком; слой, помидоров. сно­ повторить том порядке. слой, посыпать.
2. Залить.
3. Тушить крышкой готовности. 30 мин.
4. Выход: 5—6 - литровых.

 

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.