Простой рецепт рисовой каши с грушами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 70 килокалорий.
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Второе блюдо
- Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
- Технология приготовления: Варка
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 70 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: Завтрак, Полдник
Ингредиенты на четыре порции
- 0,5 стакана риса
- 1,5 стакана воды
- 3 стакана молока
- 2 взбитых желтка
- 3 твердых груши небольшого размера
- Для сиропа:
- 1 стакан воды
- 1 стакан сахара
- 1-2 шт. корицы, гвоздики
Пошаговое приготовление
- Заранее замочите рис в холодной воде, а спустя 20-30 минут промойте проточной. Затем рис нужно вновь залить холодной водой и варить до полуготовности. Влейте молоко и варите рис до мягкости. Не снимая с плиты, добавляем в готовую рисовую кашу взбитые яичные желтки. Выключаем огонь и тщательно перемешиваем.
- Силиконовую форму для выпечки с отверстием посередине (для кекса) нужно ополоснуть холодной водой. Переливаем в нее еще горячую рисовую кашу и хорошо остужаем.
- В отдельной кастрюле смешайте воду и сахар и варите сироп, постоянно помешивая, на среднем огне, до слабого кипения.
- Очистите груши, удалите сердцевину и каждую разделите на 6 частей. Опустите фрукты в умеренно густой сироп, добавьте корицу и гвоздику. Потомите груши в сиропе не более 3-5 минут.
- Окуните форму с кашей на минуту в горячую воду, выньте и аккуратно переверните форму на десертное блюдо. Отверстие в каше заполните готовыми грушами. Сироп процедите и полейте им кашу.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
-
Как вкусно! У меня муж любитель рисовой каши с грушами. -
Спасибо за рецепт, готовила рисовую кашу с грушами на день рождения сестры
Всем понравилось -
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация. -
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.sotbtrge и Л_Науменко нравится это.
Похожие рецепты
Метки: