Простой постный борщ

 

Непростой рецепт простого постного борща, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30. Содержит всего 325 килокалорий.

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

Ингредиенты на восемь порций

• Свекла - 1 шт.
• Капуста пекинская - 300 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Картофель - 2-3 шт.
• Томатная паста - 1-2 ст. ложки
• Перец черный молотый - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Лавровый лист - 1 шт.
• Зелень - по вкусу
• Растительное масло - 30 г
• Вода - 2,5 л

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить постный борщ: В кастрюлю налить 2,5 л воды, поставить на огонь и вскипятить.
2. Картофель очистить, помыть и нарезать кусочками.
3. Свеклу почистить и помыть. Нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
4. В кипящую воду поместить картофель. Дать закипеть.
5. Затем добавить свеклу. Варить овощи 20 минут на среднем огне под крышкой.
6. Очистить и помыть лук и морковь. Лук нарезать мелко кубиками. Морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
7. Капусту пекинскую нарезать соломкой.
8. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить морковь и лук. Тушить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты.
9. К овощам добавить томат. Перемешать. Тушить одну минуту.
10. Выложить капусту и зажарку в борщ. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить постный борщ под крышкой на самом маленьком огне 10 минут. Снять с огня борщ, дать настояться 20 минут. Простой постный борщ готов.
11. Подавать постный борщ со свежей зеленью и чесноком. Приятного аппетита!

 

 

я обязательно на днях попробую твой вариант простого постного борща

 

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать простой постный борщ, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить простой постный борщ