Пирог с мясом и картошкой в мультиварке

  1. Oukgoifae

    Oukgoifae Лера Л

    Сообщения:
    89
    Симпатии:
    144
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нефтекамск

     

    Любите пироги и есть мультиварка? Сытный вкусный простой пирог для вас

    Это один из моих любимых пирогов, его я пеку по этому рецепту в духовке очень часто: на праздник, к ужину, к встрече гостей - всем он очень нравится! Мультиварку честно говоря только осваиваю - и сегодня мне захотелось приготовить мой любимый пирог вместе со своей любимой помощницей. Посмотрим, что из этого получилось!

    Непростой рецепт пирога с мясом и картошкой в мультиварке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 10 мин. Содержит всего 256 килокалорий.


    Пирог с мясом и картошкой в мультиварке
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блюда в мультиварке
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 ч 10 мин
    • Количество калории: 256 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста:
    • Мука 3 стак. (200 мл)
    • Сливочное масло (или маргарин) 150 гр
    • Кефир (200 мл) 1 стак. (200 мл)
    • Яйца 1 шт.
    • Соль 0.5 чайн. л.
    • Сода пищевая 1 чайн. л.
    • Для начинки:
    • Картошка 300 гр
    • Свинина 300 гр
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сливочное масло 50 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Для смазывания формы:
    • Растительное масло 1 чайн. л.
    • Для посыпки:
    • Кунжут 1 чайн. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовим необходимые ингредиенты для теста, масло желательно брать замороженное
    2. Муку просеять через сито, перемешать с солью и содой. Затем масло с мукой растереть в крошку - я делаю это с помощью блендера (беру сначала 2 стакана, затем подсыпаю остальную муку при замесе теста), так быстрее, но можно делать это руками - здесь кто как привык
    3. Вот такая крошка получилась за пару минут
    4. Пересыпаем ее в большую емкость, добавляем кефир и яйцо
    5. Немного яйца оставим для смазывания пирога в дальнейшем
    6. Руками замешиваем мягкое эластичное тесто
    7. Кладем тесто в пакет и убираем в морозилку на 30 минут, пока будем заниматься начинкой
    8. А вот ингредиенты для начинки: картофель и лук чистим и моем, мясо моем под проточной водой
    9. Картофель режем кубиком
    10. Лук мелко нарезаем
    11. Мясо мелким кубиком
    12. Начинку посолить, поперчить
    13. Перемешать
    14. Тем временем наше тесто отдохнуло в морозилке, делим его на 2 неравные части
    15. 2/2, теста выкладываем в чашу мультиварки, формируем высокие бортики, протыкаем в нескольких местах вилкой
    16. Выкладываем начинку на тесто. А для следующего этапа потребуется кусочек сливочного масла
    17. Его выкладываем на начинку
    18. Накрываем оставшимся тестом и защипываем бортики
    19. А для смазывания пирога потребуется немного яйца и кунжут
    20. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом
    21. Выставляем программу «Выпечка» на 1 час и 30 минут
    22. По окончании программы открываем крышку - теперь пирог нужно перевернуть
    23. Выкладываем его на подставку для приготовления на пару
    24. Затем переворачиваем на тарелку
    25. Накрываем тарелку чашей мультиварки
    26. Переворачиваем. Вуаля! Все получилось!
    27. Включаем программу «Выпечка», у меня она занимает минимум 45 минут, через 20 минут ее нужно выключить принудительно и дать пирогу постоять еще минут 1
    28. Достаем! Какой румяный и ароматный!
    29. Разрезаем и пробуем! Очень вкусно!
    30. Ну что - мультиварка и в этот раз меня не подвела, пирог получился на славу! Попробуйте и вы!


     
    Ooyzufw и Gaiudgia нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ya_anka

    ya_anka Анька

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
     

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    shornikova93 и v_sofya нравится это.
  4. Xixocna

    Xixocna Эсаулова Алена

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Именно пирог с мясом и картошкой в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    nevskaya82 нравится это.
  5. Uokcpue

    Uokcpue Лунева

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Елец
     

    ОО, мой любимы рецептик пирога с мясом и картошкой в мультиварке
     
    А_Иваныш нравится это.