Первое в России – не просто еда. Горячий суп поднимает настроение в холодный весенний день, снимает усталость, накопившуюся за время тяжелой работы, добавляет сил перед трудным испытанием.Простой рецепт чечевичного супа, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 256 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 256 килокалорийКоличество порций: 7 порцийИнгредиенты на шесть порций280 г красной чечевицы1 свежий помидормасло сливочное – 1 ч. л.1 ст. л. кунжутного масла500 мл овощного бульонабелый молотый перец1 стебель свежего сельдереящепотка каррищепотка молотого имбиряПошаговое приготовлениеРазогреть кунжутное и сливочное масло. Всыпать промытую чечевицу и, помешивая, обжаривать на сильном огне 20 сек.Добавить молотый перец, имбирь и карри. Перемешать, обжаривать еще 10 сек. Влить бульон. Варить на среднем огне 20 мин.Разлить суп по тарелкам, добавить нарезанные сельдерей и помидор.
