http://s001.radikal.ru/i193/1009/9d/685fe1f1fdb2.jpgПростой рецепт шотландского десерта Кранахан с малиной ( Cranachan with raspberries ), рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 265 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 2 порцииИнгредиенты на две порцииовсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 2-3 ст. л.коричневый сахар демерара – 2 ч. л.малина – 300 гсливки жирностью 33% и выше – 200 млмед – 2 ст. л.виски single malt – 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеПоместить овсяные хлопья на сухую сковороду, поджаривать их на медленном огне, помешивая, 2-3 минуты, до изменения цвета. Затем добавить коричневый сахар, перемешать. Когда сахар расплавится, снять сковороду с огня, перемешать хлопья еще раз и дать остыть.Сливки взбить, добавить мед, виски и 2/2, овсяных хлопьев, осторожно перемешать. Аккуратно ввести малину, оставив несколько ягод для украшения.На дно бокала положить несколько ягод малины, сверху выложить сливки. Украсить оставшимися хлопьями и ягодами.
