Фруктовый тартар с ванильным соусом

  1. Watrogis

    Watrogis Анюта А

    Сообщения:
    79
    Симпатии:
    136
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

     

    Простой рецепт фруктового тартара с ванильным соусом, рецепт французской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 291 килокалорий.


    Фруктовый тартар с ванильным соусом
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 291 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • масло сливочное – 100 г
    • 1 стручок ванили
    • 1 ст. л. ягод малины
    • зеленое яблоко
    • 0,3 дыни
    • 1 сладкая груша
    • 10 ягод клубники
    • 1 ст. л. ягод голубики
    • 20 г сахарной пудры

    Пошаговое приготовление

    1. Все фрукты и ягоды промыть, обсушить. Яблоко, грушу и дыню очистить от кожицы и семян. Все ингредиенты нарезать ровными, мелкими кубиками.
    2. Приготовить соус. В сотейнике на слабом огне растопить масло. Стручок ванили разрезать вдоль, выскоблить ножом семена, добавить их в масло вместе с сахарной пудрой и хорошо перемешать венчиком.
    3. Тартар при помощи круглой формочки выложить в центр тарелки, украсить ягодами, стручком ванили и теплым соусом.


     
    yntccrkqn нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Oelwegxea

    Oelwegxea Антонина К

    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов
     

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Fbimanssx, Xoouefbry и Pijhcgbou нравится это.
  4. Ufxeeraui

    Ufxeeraui Даша С

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    @Watrogis, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить фруктовый тартар с ванильным соусом по этому простому рецептику.
     
    Oitipno, СашаЖ и levichev97 нравится это.