Рыбный суп с помидорами

  1. Люся_М

    Люся_М Мусиенко

    Сообщения:
    101
    Симпатии:
    156
    Баллы:
    43
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

     

    Если вы любите пробовать новые блюда, тогда обратите внимание на этот весьма интересный рецепт рыбного супа с помидорами. Аппетитный, ароматный и очень вкусный.

    Этот пикантный рыбный суп с помидорами в домашних условиях - отличная альтернатива традиционной ухе. При желании можно также добавить в него несколько креветок или других морепродуктов.

    Количество порций: 4-6

    Непростой рецепт рыбного супа с помидорами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 76 килокалорий.


    Рыбный суп с помидорами
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на шесть порций

    • Сок лимона — 2 Ст. ложки
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка
    • Чеснок молотый — 1 Щепотка
    • Растительное масло — 1 Ст. ложка
    • Луковица — 1 Штука
    • Чеснок — 1-2 Зубчиков
    • Сладкий перец — 0.5 Штуки
    • Помидоры — 3-5 Штук
    • Бульон — 1 Литр
    • Сливки — 100 Миллилитров
    • Перец чили — 1 Щепотка (по желанию)
    • Филе рыбы — 300-400 Грамм
    • Креветки — 5-6 Штук (по желанию)

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала нужно как следует промыть рыбное филе (и креветки, если добавляете), обсушить бумажной салфеткой и выложить его в мисочку. Добавить соль, перец, щепотку молотого чеснока. Выжать сок примерно половинки лимона и полить им рыбку сверху. Оставить в маринаде минут на 20-25. При желании можно дополнить рецепт специями по вкусу или сушеными травами, например.
    2. Пока маринуется рыбка, можно приступить к овощам. На небольшой сковороде разогреть растительное масло. Очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу и немного чеснока. Отправить на сковороду и обжарить до прозрачности.
    3. Вымыть, очистить и нарезать кубиками сладкий перец. Для «яркости» вкуса супчика можно добавить перчик разных цветов. Выложить на сковороду к луку и продолжать обжаривать на среднем огне, помешивая.
    4. Вымыть помидоры. При желании с них можно снять кожицу, предварительно ошпарив их кипятком, и сделать на каждом помидоре небольшой надрез. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, можно нарезать помидоры небольшими кубиками или крупными ломтиками. Выложить на сковороду и жарить еще около 3-4 минут.
    5. В кастрюле довести до кипения бульон и выложить туда овощи. После закипания отправить туда и рыбу. Добавить щепотку острого перца и варить на среднем огне около 15 минут. Затем добавить сливки, при желании посолить дополнительно и довести суп до готовности. Перед подачей можно добавить щепотку зелени.


     
    АннаА нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ueyroeeuo

    Ueyroeeuo Лафкайтес Тата

    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    132
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Черновцы
     

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Rfogezi нравится это.
  4. Gefuuot

    Gefuuot Голубо Алла

    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    119
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Норильск
     

    Рецепт просто бомба!!!!
    рыбный суп с помидорами готовить просто и не долго!
     
    Kseeklqqe и Ycoapjdzo нравится это.
  5. osnio

    osnio Active Member

    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    136
    Баллы:
    33
     

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Ieaheeo и Oejosao нравится это.
  6. Oqoalsh

    Oqoalsh Лёля

    Сообщения:
    73
    Симпатии:
    116
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владивосток
     

    Очень понравился состав рыбного супа с помидорами, все отлично должно сочетаться!
     
    Peooeocz, k_antonina и yutenina92 нравится это.
  7. shulyapina84

    shulyapina84 Олеся Ш

    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Калининград
     

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Rlasaitwl, mazurina83 и Uezvpapeo нравится это.
  8. Александра_Е

    Александра_Е Екатерина

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рязань
     

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Левкина В и Umqxluaf нравится это.