Непростой рецепт креветок тако, рецепт мексиканской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 36. Содержит всего 249 килокалорий.
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Тип блюда: Закуски, Мексиканская кухня
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 36
Количество калории: 249 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Ингредиенты на четыре порции
Помидоры 2 штуки
Лепешки «Тако» 8 штук
Молотый перец чили ½ чайной ложки
Сок лайма 2 столовые ложки
Молотый тмин ½ чайной ложки
Красный лук 1 головка
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 4 зубчика
Очищенные креветки 18 штук
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Авокадо 1 штука
Салат айсберг 150 г
Сметана 125 г
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте мелко нарезанные помидоры, сок лайма, чили и тмин.
Разогрейте масло в сковороде, добавьте мелко нарезанные лук и чеснок и жарьте 3-5 минут до мягкости. Добавьте нарезанные креветки, перемешайте и добавьте томатную смесь. Готовьте еще 3-5 минут, пока креветки не станут розовыми. Добавьте петрушку и хорошо перемешайте.
Тем временем разогрейте кукурузные ракушки тако на противне в духовке примерно 5 минут.
На дно каждой ракушки выложите немного нарезанного салата, затем наполните креветочной смесью. Сверху украсьте кусочками авокадо или любым другим экзотическим фруктом или полейте сметаной.
