Ягнятина со сладкой корочкой

  1. Lezroooqr

    Lezroooqr Алена Щ

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Простой рецепт ягнятины со сладкой корочкой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 495 килокалорий.


    Ягнятина со сладкой корочкой
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 495 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций

    Ингредиенты на семь порций

    • веточка розмарина
    • 4 отбивные из ягненка
    • 2 ст. л. коричневого сахара демерара
    • 1 средняя картофелина
    • общим весом 350 г
    • 1 ст. л. с верхом дижонской горчицы
    • масло оливковое – 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Очень сильно разогреть гриль. Пока он нагревается, мясо приправить солью и перцем. Сахар высыпать на тарелку. Смазать отбивные горчицей, посыпать листиками розмарина и обвалять в сахаре.
    2. Противень с антипригарным покрытием сбрызнуть оливковым маслом. Картофель хорошо вымыть и, не очищая, нарезать как можно тоньше. Ломтики обсушить бумажным полотенцем и разложить на противне в один слой; cбрызнуть оливковым маслом, посыпать черным перцем и листьями розмарина.
    3. Сверху разложить отбивные. Запекать в гриле 10 мин., не переворачивая, до полной готовности и золотистого цвета.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    Л_Гудзенко и vinokurova94 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Tofapya

    Tofapya Панчук Тома

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    d_polina и Thoqeor нравится это.