Шоколадный мусс с оливковым маслом и бренди

  1. Aiotooyg

    Aiotooyg Багиянц Соня

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Коростень

     

    Простой рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом и бренди, рецепт греческой кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 754 килокалорий.


    Шоколадный мусс с оливковым маслом и бренди
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Греческая кухня
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 754 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Темный шоколад 55% 270 г
    • Оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin 170 г
    • Сахар 1 стакан
    • Яйцо куриное 7 штук
    • Бренди 30 г
    • Лимоны 1 штука

    Пошаговое приготовление

    1. Растопите шоколад на водяной бане. Снимите с огня и аккуратно влейте оливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin, постоянно помешивая венчиком.
    2. Добавьте бренди и перемешайте.
    3. Отделите белки от желтков.
    4. Взбейте желтки с половиной сахара в белую густую пену. Добавьте к шоколадной массе и снова перемешайте.
    5. Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром на медленной скорости в густую пышную пену. Добавьте белки и натертую на терке цедру лимона к шоколадной массе, перемешайте.
    6. Разлейте шоколадную массу по бокалам и уберите на холод до полного застывания.

    Лимонную цедру можно заменить на апельсиновую. Можно использовать молочный или более горький шоколад. Приятного аппетита!



     
    allat, Ахмерова О и Vlimceu нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. o_lyudmila

    o_lyudmila Оралова

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
     

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Прилуцкая В нравится это.
  4. Настенок_В

    Настенок_В Вакушина Настенок

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владимир
     

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Eoofeouv и Esooigox нравится это.
  5. Скакун Л

    Скакун Л Людмила С

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Беларусь
     

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!