Физалис - малопопулярная, но весьма вкусная ягода. Однажды довелось попробовать магазинный джем из физалиса - понравилось, и уже через пару дней дома был приготовлен не менее вкусный.Количество порций: 5-6Очень простой рецепт джема из физалиса, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 306 килокалорий.Сложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, ДжемыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 306 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Для детейИнгредиенты на шесть порцийФизалис — 1 КилограммСахар — 1 КилограммВода — 1 СтаканПошаговое приготовлениеДжем из физалиса варится следующим образом:Ягоды физалиса очистить от кожицы, промыть и обсушить.Ягоды помещают в кастрюлю, туда же наливают стакан воды и варят до размягчения ягод - приблизительно 15-20 минут.Когда ягоды размякнут, добавляем в кастрюлю сахар и варим, помешивая, до образования густой консистенции - это еще минут 20-25. Варим на медленном огне.Когда смесь приобретет консистенцию джема, сразу же расфасовываем джем по баночкам. Накрываем баночки крышки и стерилизуем в кипящей воде 15-20 минут.Готово