Праздничный рулет-желе с креветками

  1. Mvjkiean

    Mvjkiean Рая

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск

     

    Этот праздничный рулет наверняка придется по вкусу Вам, Вашим гостям, и конечно же Деду Морозу!) Овощи, креветки и яйца в нежном сырном желе прекрасно подойдут в качестве закуски к новогоднему столу. Он яркий, аппетитный, оригинальный! По желанию креветки можно заменить отварной курицей или ветчиной. Главное, ваша фантазия! А пока что угощайтесь!

    Непростой рецепт праздничного рулет-желе с креветками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 27. Содержит всего 161 килокалорий.


    Праздничный рулет-желе с креветками
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Закуски из морепродуктов
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 27
    • Количество калории: 161 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На праздник, На Новый год

    Ингредиенты на пять порций

    • Яйца (вареные) — 3 шт
    • Креветки (королевские) — 150 г
    • Кукуруза (замороженная) — 100 г
    • Горошек зеленый (замороженный) — 100 г
    • Сладкий перец (красный) — 1/1, шт
    • Сливочный сыр (например, Альметте, Филадельфия) — 150 г
    • Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.
    • Желатин — 15 г
    • Зелень (по вкусу) г
    • Соль (по вкусу) г
    • Перец черный (свежемолотый по вкусу) г
    • Растительное масло (для жарки) — 2 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Кукурузу, горошек и нарезанный сладкий перец обжарить на масле до мягкости, остудить.
    2. Желатин развести кипяченой водой и распустить на водяной бане до растворения крупинок.
    3. Креветки отварить около двух минут, почистить, удалить черную вену и нарезать на кусочки.
    4. Без майонеза в нашей стране праздничных угощений наверное не бывает. В наше блюдо мы добавим его совсем немного для пикантности. Смешаем сливочный сыр с майонезом.
    5. Теперь смешиваем обжаренные овощи, креветки, сырную массу, желатин и нарезанную зелень. .
    6. На фольгу или на пищевую пленку выкладываем получившуюся массу и равномерно распределяем в виде прямоугольника. Посередине выкладываем три вареных яйца.
    7. При помощи фольги заворачиваем яйца в желе рулетиком и отправляем в холодильник до начала празднования Нового года, но не менее, чем на 3 часа!
    8. А теперь осталось только развернуть готовый рулет и подать к столу! Не правда ли, смотрится очень эффектно и празднично! Украсит не только новогодний стол, но и любой другой праздник, например, Рождество!
    9. Разрежьте рулет порционно и угощайтесь!
    10. Счастливого Нового года!


     
    Enbkeolye и Zateiti нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Uatoqibln

    Uatoqibln Чекурова Галя

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Xsojykxi нравится это.