Блины

  1. zagustina84

    zagustina84 Ника З

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Йошкар-Ола

     

    Простой рецепт блинов, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 56. Содержит всего 323 килокалорий.


    Блины
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Блины
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество калории: 323 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Молоко - 500 мл
    • Яйца - 3 шт.
    • Мука - 280 г (1,75 стакана объемом 250 мл)
    • Сахар - 1-2 ст. ложки
    • Соль - 1 ч. ложка (без горки) или по вкусу
    • Растительное масло - 3 ст. ложки + масло для сковороды
    • Сливочное масло (для смазывания готовых блинчиков) - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить самые вкусные блины на молоке:
    2. В миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Перемешать венчиком или вилкой до однородности (взбивать не нужно).
    3. Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.
    4. Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто - как густая сметана).
    5. Влить оставшееся молоко (около 300 мл), перемешать. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.
    6. Влить растительное масло. Тесто перемешать и дать постоять 15-20 минут.
    7. Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла.
    8. В центр сковороды вылить полчерпака или черпак теста (в зависимости от диаметра сковороды) и быстро распределить по всей поверхности тонким слоем, слегка поворачивая сковороду.
    9. Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться, поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно перевернуть. Дать блинчику немного подрумяниться с другой стороны.
    10. При помощи лопатки снимать готовые блинчики со сковороды, перекладывать на тарелку и обильно смазывать растопленным сливочным маслом.
    11. Приятного аппетита!


     
    l_olesya нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. poyunova92

    poyunova92 Поюнова Ириша

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Симферополь
     

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Okestzo, ausnex, Н_Решетникова и ещё 1-му нравится это.
  4. krekotun92

    krekotun92 Крекотун Таня

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск
     

    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  5. Nlieeeoo

    Nlieeeoo Ольга

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новочеркасск
     

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Gaeaocora, Элона_Г и Naoomuk нравится это.
  6. Evkukov

    Evkukov Гунина Валентина

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара
     

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик блинов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    kumaksheva81 и Koiuiwel нравится это.