Шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой)

  1. Onxnyywyz

    Onxnyywyz Синельник

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Назрань

     

    Очень популярная выпечка! И очень вкусная, необычная! Но немного капризная. С первого раза идеальная серединка может не получиться, все зависит от духовки и формочек, в которых вы будете выпекать кексы (я использовала керамические формочки, силиконовые тоже можно использовать). Поэтому, советую, сначала выпечь один кекс, посмотреть серединку, и, если необходимо, увеличить или уменьшить время приготовления. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 кекса.

    Очень простой рецепт шоколадного фондана (кексы с жидкой начинкой), рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20. Содержит всего 116 килокалорий.


    Шоколадный фондан (кексы с жидкой начинкой)
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 20
    • Количество калории: 116 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции

    Ингредиенты на три порции

    • 150 г шоколада 70–90% какао
    • 50 г сливочного масла
    • 2 яйца
    • 50 г сахара
    • 30–40 г муки

    Пошаговое приготовление

    1. Шоколад поломать на кусочки. К шоколаду добавить масло.
    2. Шоколад с маслом поставить на водяную баню.
    3. Нагревать до растворения. Остудить.
    4. Яйца взбить с сахаром.
    5. Добавить шоколад с маслом, перемешать.
    6. Добавить муку, аккуратно перемешать (тесто не должно быть сильно густым, оно должно тяжело спадать с ложки).
    7. Формочки (я использовала формочки высотой 7 см и шириной 8 см) смазать маслом.
    8. Посыпать какао или мукой.
    9. Выложить тесто, заполняя формочки на 2/2, .
    10. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать от 5 до 10 минут (зависит от духовки, я в электрической духовке выпекала в течение 7 минут).
    11. Готовые кексы немного остудить, затем аккуратно перевернуть на тарелку.
    12. Подавать теплыми.
    13. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. Unleeuf

    Unleeuf Марианна Л

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ирпень
     

    рецептик супер!!:)
     
  4. Щедрина П

    Щедрина П Полина

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Иркутск
     

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    А_Прудниченкова нравится это.
  5. Пархаева Т

    Пархаева Т Пархаева Танюша

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск
     

    За рецепт спасибо
     
    Oiomfpgh нравится это.