Несложный рецепт салата с груздями и ананасами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 127 килокалорий.
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: до 1 часа
- Количество калории: 127 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
Ингредиенты на две порции
- Маринованные грузди 100 г.
- Консервированные ананасы 1 бан.
- Твердый сыр 100 г.
- Куриное яйцо 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Майонез 100 г.
- Поваренная соль 1 г.
- Куриное филе 200 г.
- Уксус 9% 2 ст. ложк
- Вода 2 ст. ложк
- Сахар 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
- Для приготовления салата подготовьте продукты. Куриную грудку поставить вариться. Залейте мясо холодной водой. Варите до готовности 15 минут. За 5 минут до выключения бульон, в котором варится мясо, посолить. Мясо вынуть. Остудить.
- Куриное мясо нарезать на кубики или разобрать руками на волокна. Фрагменты мяса должны быть тонкими и мелкими.
- На дно салатника сложите нарезанное мясо. Слегка присолите. Полейте слой мяса майонезом. Чтоб ваше мясо не плавало в излишнем количестве майонеза, лучше наносить его тонкой струйкой из эконом - пакета и распределять сеточкой. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Замариновать в уксусе. Для маринада соедините нарезанный лук, 2 ст. ложки уксуса и 2 ст. ложки воды. Добавьте чайную ложку сахара. Маринуем лук.
- Для приготовления салата я использую маринованные грибы с названием Грузди. Можно взять любой другой маринованный вид грибов, главное, чтоб не шампиньоны. Этот гриб вкусный, но в данном салате будет смотреться банально. Грибы нарезать кубиком или соломкой. Уложить в салатник. Смазать майонезом.
- Куриные яйца отварить до состояния «вкрутую». Очистить. Нарезать кубиком. Полейте яичный слой майонезом.
- Натрите на терку твердый сыр. Выложите в салатник. Полейте майонезом.
- Ананасные кольца нарезать на 8-10 частей. У вас должны получиться равные треугольнички. Выложите эти треугольники поверх слоя сыра, начиная от середины. Ананасы должны полностью покрыть весь салат. На салате из ананасных кусочков образуется некий рисунок.
- Дайте салату пропитаться несколько часов. Подать к столу салат охлажденным. Салат очень вкусный и сочный. Курица и ананас - это почти классика. Все остальные продукты органично вписались в букет вкуса.
-
очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить))) -
ухтышка какой рецепт салата с груздями и ананасами!!!!!!!
слюни текут рекойuioya нравится это.
Похожие рецепты
Метки: