Гороховый суп с ребрышками

  1. Dephsone

    Dephsone Шестухина Анька

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Каждая хозяйка варит гороховый суп по-своему, но моим любимым рецептом был и остается гороховый суп с копчеными ребрышками. Вкусно, быстро и полезно!

    Количество порций: 4-6

    Простой рецепт горохового супа с ребрышками, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 68 килокалорий.


    Гороховый суп с ребрышками
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 68 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на десять порций

    • Горох сухой — 1 Стакан
    • Картофель — 3 Штуки
    • Копченые ребрышки — 400 Грамм
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 1 Штука
    • Зелень — По вкусу
    • Соль, специи — По вкусу
    • Сливочное масло — 10 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Лично я считаю этот рецепт приготовления горохового супа с ребрышками настоящей палочкой - выручалочкой. Уж очень быстро и легко приготовить такой суп, а нравится он всем без исключения. Попробуйте приготовить гороховый суп с ребрышками и убедитесь сами!
    2. Сухой горох промойте и замочите в холодной воде на 6-8 часов.
    3. Слейте воду, переложите горох в кастрюлю, залейте холодной водой и варите на медленном огне до тех пор, пока горох не станет мягким (1-1.5 часа).
    4. После этого добавьте в кастрюлю порезанные ребрышки и порезанный кубиками картофель. Варите до готовности картофеля.
    5. На сливочном масле обжарьте мелко порезанные лук и морковь, а затем добавьте обжаренные овощи в кастрюлю, посолите, добавьте специи и варите еще 10 минут.
    6. Добавьте в суп мелко рубленную зелень, выключите огонь и дайте супу настояться.
    7. Теперь вы знаете, как приготовить гороховый суп с ребрышками. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. eifjxc

    eifjxc Member

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
     

    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик горохового супа с ребрышками.
    Dephsone, спасибо!!!
     
    Nhpoimk, Tseefendo и alenak нравится это.