Вкусная пицца из морепродуктов, любители оценят.
Пицца мне понравилась, она выходит лёгкой и сытной.
Непростой рецепт пиццы с морепродуктами в духовке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 149 килокалорий.
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Количество калории: 149 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
Ингредиенты на восемь порций
- Тесто:
- Мука 250 гр
- Дрожжи 16 гр
- Вода 120 мл
- Соль 0.5 чайн. л.
- Оливковое масло 0.5 стол. л.
- Начинка:
- Креветки 3 шт.
- Мидии 120 гр
- Кальмары 150 гр
- Помидоры 1 шт.
- Томатная паста 3 стол. л.
- Лук 1 шт.
- Твёрдый сыр 100 гр
- Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
- Подготавливаем игнредиенты, очищаем креветки от панцирей.
- Замешиваем тесто: заливаем дрожжи 50 мл воды и добавляем 2 ст. л. муки, перемешиваем, оставляем на 20 минут. После чего добавляем оставшуюся муку и воду, солим. Вливаем оливковое масло, всё хорошенько размешиваем. Оставляем на 2 часа.
- Заливаем морепродукты кипятком и оставляем на 7 минут.
- Нарезаем лук и морковь полукольцами.
- Тесто выкладываем на форму.
- Смазываем томатной пастой.
- Выкладываем лук.
- Поверх лука выкладываем помидоры.
- Раскладываем кольца кольмара.
- Внутрь колец выкладываем мидии.
- Натираем сыр на средней тёрке.
- Выкладываем креветки.
- Запекаем в духовке минут 20 на 200 градусах.