Салат с грибами и ветчиной

 

Простой рецепт салата с грибами и ветчиной, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 170 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Карамелизирование

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День святого Валентина

Ингредиенты на семь порций

• ветчина 100-150 г
• салатная смесь
• шампиньоны 4-5 шт.
• лук красный
• яйца перепелиные 2-3 шт.
• пармезан

Пошаговое приготовление

1. Ветчину нарезать соломкой, добавить тонко нарезанные и сбрызнутые лимонным соком сырые шампиньоны, нарезанные колечками маслины, половинку тонко нарезанной небольшой красной луковицы.
2. Смешать с листьями салата.
3. Заправка: оливковое масло, французская горчица, свежевыжатый лимонный сок, морская соль.
4. Украсить половинками сваренными всмятку 2-3 перепелиными яйцами, присыпать сверху натертым на мелкой терке пармезаном, веточками кинзы.

 

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик салата с грибами и ветчиной

 

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

 

Доброго!
Сегодня приготовила салат с грибами и ветчиной по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

 

спасибочки
как раз собралась делать салат с грибами и ветчиной