Лук, маринованный к шашлыку

  1. k_anka

    k_anka Кардаш Анька

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18

     

    Эта простая закуска может украсить любой шашлык. Причем сделать маринованный лук можно любых цветов. В качестве красителей используйте натуральные продукты или специи.

    Чтобы замариновать лук, его нужно очистить и порезать. Приготовьте маринад. Для маринада вода подойдет просто кипяченая, комнатной температуры. Добавьте в воду уксус, соль, сахар и специи, погрузите лук. Выдерживать лук нужно не менее, чем 30 минут, но чем дольше стоит, тем вкуснее получается.

    Количество порций: 3-4

    Простой рецепт лука, маринованного к шашлыку, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 206 килокалорий.


    Лук, маринованный к шашлыку
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Маринование
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 206 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На природу

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Лук репчатый — 2 Штуки
    • Куркума — 1 Чайная ложка
    • Вода — 1 Стакан
    • Уксус столовый 9% — 4 Ст. ложки
    • Сахар — 1 Чайная ложка
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Кориандр или перец черный горошком — 5-7 Штук

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовим продукты. Для красивого желтого цвета я взяла куркуму. Розовый цвет легко придать луку с помощью свеклы. А можно просто оставить его белым.
    2. Очищенный лук режем кружочками (не слишком толстыми).
    3. Воду соединяем с сахаром, солью, уксусом и специями. Кипятить не нужно.
    4. Погружаем лук в маринад и выдерживаем от 30 минут и больше.


     
    Кононюк М, s_rita и g_anastasiya нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. В_Рыбченко

    В_Рыбченко Рыбченко Валя

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Астана
     

    k_anka, ты сама их придумала рецепт лука, маринованного к шашлыку?
     
    Масленников Т нравится это.
  4. Г_Струкова

    Г_Струкова Галя С

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смоленск
     

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Ijoorfea нравится это.