Солянка

  1. АленаУ

    АленаУ Улижева

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону

     

    Несложный рецепт солянки, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 159 килокалорий.


    Солянка
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Технология приготовления: Карамелизирование
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 159 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: День святого Валентина

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • мясо (свинина или говядина) 400 г
    • сосиски 4 шт.
    • колбаса (вареная) 200 г
    • ветчина 200 г
    • огурец (соленый) 3 шт.
    • лук 1 шт.
    • петрушка пучок
    • томатная паста 2 ст. л.
    • маслины (без косточек) 1 банка
    • лавровый лист 3-4 шт.
    • перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Сварить бульон из говядины или свинины.
    3. Добавить лавровый лист и черный перец.
    4. Нарезать мясо из бульона, а также ветчину (можно заменить сырокопченой колбасой) и сосиски.
    5. Мелко нарезать огурцы, лук и петрушку и протушить вместе с томатной пастой в течение 10 минут.
    6. Положить в бульон тушеную смесь и варить не более 10 минут.
    7. Добавить сосиски, мясо, колбасу, ветчину.
    8. Довести до кипения и влить вместе с рассолом маслины, вскипятить и сразу же выключить.
    9. Подавать к столу со сметаной и ломтиком лимона.
    10. Приятного аппетита!


     
    А_Чукаева нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Анюта_Ф

    Анюта_Ф Фомичева Анюта

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рыбинск
     

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Uomouoae нравится это.